欧洲新世外桃源 法国登阿尔卑斯山 仙境滑雪欲罢不能
置身仙境——壮丽的阿尔卑斯山气势慑人，度假村矗立在纵横交错的滑雪道，以及白雪皑皑的巨树之间，美得恍如仙境。（Club Med提供）
滑雪天堂——位于法国、瑞士及意大利边境交界处的着名滑雪区Paradiski，是滑雪爱好者的天堂。（Club Med提供）
港队集训——港队滑雪队小将也来Club Med在区内的另一度假村Val Thorens Sensations附近练习，足证这裏滑雪道水平之高。（Linda摄）
儿童滑雪班——3岁以上便可以参加滑雪班，由专人贴身教导，个个玩到不亦乐乎。（Club Med提供）
专属浴池——这是VIP套房住客的专属浸浴池，在连绵雪山包围下浸泡，又是另一种享受。（Linda摄）
露天——自助餐厅The White Stone设有室外座位，美景下用餐，食慾也大振。（Linda摄）
波弗特芝士——着名波弗特芝士，用高山新鲜牛乳搅拌24小时，然后放储藏室约1年才完成製品，参观后当然可以一尝香滑浓郁的芝士。（Linda摄）
熟食摊档——小镇行人道两旁开满餐厅及小商店，路边也有多家熟食小摊档，这档烤鸡香喷喷，惹人垂涎。（Linda摄）
（明报製图）
法国阿尔卑斯山有个新世外桃源，四周被白雪包围，视野美不胜收，高处环顾四周似进入梦幻仙境，不论爱睇雪或滑雪或玩雪的男女老幼都必定满足。而又只需20多分钟，便可以从仙境跳回山下的凡间，逛市集睇街头表演参观芝士工场，吃喝玩乐应有尽有，是适合一家大细的冬日长线旅游新热点。
滑雪对于住在不见「雪」日的香港人来说是奢侈玩意，除非室内滑雪机已能满足，否则最少也要坐几小时飞机到日韩或内地才能如愿。而如果想在气势不凡的雪山滑雪，欧洲的壮丽雪山是首选，刚在去年12月落户阿尔卑斯山的Club Med最新度假村Les Arcs Panorama，已成为欧洲滑雪假期最火热的落脚点。
260条滑雪道 地势多变Les Arcs Panorama位于在法国、瑞士及意大利边境交界处、法国着名滑雪区之一的Paradiski中部，海拔约1750米，区内包括La Plagne（拉普拉尼）、Les Arcs（莱萨尔克）以及Peisey-Vallandry（佩萨楠克鲁瓦）等3大滑雪场，滑雪道多达260条，地形地势多变，最高滑点是海拔逾3000米，是滑雪高手的至爱。
既然有260多条滑雪道，当然不会全属高难度，没有滑雪经验如笔者也毋须担心，除了因为有坡度较低的雪道，度假村跟法国专业滑雪学校（ESF）合作，开办多个不同级别的滑雪班，完全没有滑雪底的旅客也可以乐在其中。而且只要是年满3岁的度假村住客，便可参加滑雪课程。值得一讚的是度假村採取一个价钱全包制，除了三餐、酒吧及娱乐设施全包任用，还送滑雪通行证，免费参加课程及乘搭吊车，所以完全不用担心要额外付出高昂的滑雪开支，免了超出预算的烦恼。
但带着3岁以下小孩又对滑雪跃跃欲试的父母，是否就要为爱儿「牺牲」呢？这点大家毋须担心，度假村设有供4个月起到10岁的Kids Clubs儿童俱乐部，有专人分年龄照顾及带领他们参加各种兴趣班或活动，甚至会走出室外玩雪等，包保大人放心，孩子尽兴。
笔者跟大队参加了初级滑雪课程，大伙儿首天到埗便随即在专人协助下拣选及试穿滑雪装束及工具，之后全部放入专属locker，翌日上课时取出和穿戴好，便直接走出大门外的滑雪场，省却浪费练习时间在选装备，这个安排值得一讚。
教练指导 小斜坡适合初哥正式上课当天，笔者跟着教练指导，先做抬腿等拉筋热身动作，然后便开始练习滑行。作为初哥，笔者最大挑战是不懂煞停，几次眼看即将撞人甚至吓得叫了起来，但其实教练在所谓危急关头都会轻轻拉住我手臂，根本不曾出过意外甚至摔倒。初哥剩下的唯一问题是雪靴实在太重，几乎寸步难移；加上怕跌，双手紧握滑雪杖，滑行时动作僵硬似全身打了石膏，场面搞笑。但从小斜坡顺势滑下的一刻，初次体会到滑雪速度感带来的兴奋，促使我不理仪态坚持一滑再滑，翌日更胆粗粗参加难度大一点的滑雪板课程。而经过一课训练，笔者基本上已学懂转弯的要领，有的同学更已经学会自己煞停，最后当然又是玩到停不了，难怪滑雪被称作是「白色鸦片」，尤其是在仙境一般的银色滑雪场，「鸦片瘾」频密发作，欲罢不能！
滑完雪，消耗大量体力，当然需要「进补」一番，度假村内共有3间餐厅，主打自助餐的The White Stone，食物选择丰富，由意大利厨师现场製作的披萨香气诱人，是笔者必选主食；喜欢法国菜者一样有选择，精緻如艺术品的摆盘，除了饱口福也饱眼福。爱浪漫的客人，可到位于海拔1790米兼坐拥环迴雪山景观的1790 Gourmet Lounge，边听歌手弹奏大三角钢琴和献唱，边喝餐厅的精选美酒，酒不醉倒人自醉。带着小孩的一家大小，最适合去亲子餐厅，品尝由孩子们亲手製作的美食。
◆Club Med Les Arcs Panorama
滑雪全包套票：入住8日7夜，每人13,995港元起（至4月/二人同行价）
网址
■山下小镇 尝重口味芝士虽住在高山的白色仙境中，但仍可于短时间内「下凡」吃回人间烟火。住客只要持滑雪通行证，即可免费乘缆车到山脚的Bourg Saint Maurice小镇，全程约20多分钟。
小镇人口仅约7000，中心步行主街售卖各种当地农产品，包括蔬菜、水果，以及当地人最爱的各式芝士，另还有家庭手作食品、熟食和衣物等。笔者见有全家总动员，妈妈带着孩子一起摆档，售卖家中新鲜製作的蛋糕甜点等，感觉到家中温馨爱的味道，从她们脸庞的快乐也读出当地人的幸福指数。
来到这裏，当然必试的是波弗特芝士（Beaufort），还可顺道游观光工厂。来到工厂门口便可以闻到少许如同臭豆腐的味道，臭豆腐和波弗特芝士的共通点，是闻起来和吃起来是两个极端。波弗特芝士是用高山的新鲜牛乳製作，储存空间和温度湿度都有一定要求，并且需要存放约1年，味道才最好。据悉，100公升牛奶只能製作出10公斤芝士，所以常常供不应求，出品主要内销，极少外销。难得来到产地，必须尝一尝。温馨提醒：如果在门口已经有难顶感觉，必须做好心理準备，储藏室的「超劲味」肯定一世难忘！
◆波弗特芝士观光工厂导赏团收费：每位2欧元（约17港元，需预约）
网址
■旅游锦囊签证：特区护照和BNO均免签证入境法国，查询：3752 9900
机票：瑞士航空香港经苏黎世来回日内瓦经济舱连税约4800港元起，查询
汇率：1欧元兑约8.9港元文：Linda编辑：王翠丽电邮：travel@mingpao.com
